Події

 

Навчальне заняття у «Львівській майстерні шоколаду»

 

17 жовтня 2017 року зі студентами Криворізького державного комерційно-економічного технікуму було проведено навчальне заняття на виробництві у «Львівській майстерні шоколаду» з дисципліни «Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів», за темою «Оздоблювальні напівфабрикати» викладачами Єніной Л. І. та Саквою В. М.

 

 

Під час проведення заняття студенти гр. ВХП 14-1 дізналися багато цікавих фактів про історію походження шоколаду, активно обговорювали унікальні старовинні рецепти та технології.

 

 

Доторкнувшись до ремесла шоколадної справи, кожний студент, власноруч, під керівництвом майстрині шоколаду, мав можливість відпрацювати елементи оформлення цукрових виробів шоколадом.

 

 

З відчуттям позитивного настрою, гарних думок і щасливого самопочуття, майбутні спеціалісти підвищили професійний рівень, отримали корисні поради та можливість випробувати себе в ролі справжнього майстра-шоколатьє.
 

зміст

 

 

© 2007-2017

КДКЕТ