|
50042, м. Кривий Ріг, вул. Курчатова, 13, зупинка "Ювілейна" або зупинка "Кінотеатр Юність". Телефони: (0564) 94-74-20
E-mail: kdketnet@gmail.com
ВИЇЗНЕ ЗАНЯТТЯ-ЕКСКУРСІЯ:«ОЗНАЙОМЛЕННЯ ІЗ ЗАКЛАДАМИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА»
03 квітня 2024 р. на базі ресторану «ROSEMARINE» для студентів групи ХТ-23-2 КРИВОРІЗЬКОГО ФАХОВОГО КОЛЕДЖУ ТОРГІВЛІ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ в рамках вивчення дисципліни «ТЕХНОЛОГІЇ» було проведено виїзне заняття-екскурсію: «ОЗНАЙОМЛЕННЯ ІЗ ЗАКЛАДАМИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА» (викладач Ольга МАРТИНОВИЧ).Під час заняття викладач визначила основні аспекти діяльності підприємств ресторанного типу. Адміністратор ресторану, Ольга СУВОРОВА, розповіла про перспективні плани розвитку ресторану, а також поділилась професійними секретами з майбутніми фахівцями. Студентам не лише було цікаво довідатись про всі тонкощі ресторанного бізнесу, але й ознайомитись з екстер’єром та інтер’єром закладу, а також новітнім обладнанням. Здобувачі освіти мали можливість спостерігати реальні процеси виробництва, тим самим набуваючи нових знань, а також реалізувати принцип зв’язку теорії із практикою, навчання з життям. Студенти отримали позитивні враження від побаченого та вкотре переконались, наскільки обрана ними професія цікава, відповідальна і необхідна.
|
