G13 Харчові технології
Любиш готувати або мрієш створювати нові смаки? Ця спеціальність відкриє тобі кулінарний світ — від ідей до втілення. Ти дізнаєшся, як розробляти рецепти, вдосконалювати страви, дбати про якість та безпеку харчових продуктів. Ідеально для тих, хто хоче пов’язати кар’єру з гастрономією або запустити власну фуд-історію.
D7 Торгівля
Знаєш, як продавати так, щоб хотіли купити? А ми тебе навчимо! Від логістики до роботи з клієнтами — торгівля сьогодні потребує розумних, активних і креативних. Саме таких, як ти.
D3 Менеджмент
Стань тим, хто керує процесами, командою та ідеями! Навчишся планувати, організовувати, приймати рішення — справжній лідер бізнесу. Ідеально для майбутніх керівників та підприємців.
J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг (ОПП Готельне облуговування)
Ця програма для тих, хто хоче працювати в готелях, курортах або запустити власний хостел! Навчишся приймати гостей на рівні — як в найкращих готелях світу.
J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг (ОПП Ресторанне обслуговування)
Тебе приваблює світ ресторанного сервісу, кейтерингу та ідеального обслуговування? Тут навчишся організовувати події, створювати атмосферу й керувати справжнім рестораном!
D1 Облік і оподаткування
Хочеш розбиратись у фінансах, вести бухгалтерію та контролювати податки? Ця спеціальність — твій квиток у світ економіки та бізнесу. Будеш знати, куди йдуть гроші, і як зробити, щоб вони поверталися.
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: Інженерія, виробництво та будівництво
Спеціальність: Харчові технології
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з харчових технологій
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Подальше навчання: Випускники КФКТГРБ з дипломом фахового молодшого бакалавра можуть продовжити навчання в стінах коледжу для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) на базі Державного біотехнологічного університету (м. Харків).
Форма навчання: Денна
Термін навчання:
- На основі базової середньої освіти (9 класів): 3 роки 5 місяців
- На основі повної середньої освіти (11 класів): 2 роки 5 місяців
Умови вступу:
- Результати співбесіди з української мови та математики або НМТ
- Написання мотиваційного листа
СФЕРА ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
- Контроль та управління виробництвом та якістю харчової продукції
- Впровадження інноваційних технологій та технологічних процесів, розробка нових видів продукції функціонального та профілактичного спрямування
- Професійна діяльність у готельно-ресторанному бізнесі
- Організація діяльності великих, середніх та малих підприємств у сфері харчової промисловості
МОЖЛИВА ПОСАДА
- Керівник підприємства харчової промисловості
- Технік-технолог, завідувач виробництва
- Шеф-кухар
- Начальник цеху/зміни
- Майстер виробництва
- Інженер з контролю якості харчових продуктів
- Завідувач лабораторії
ПЕРЕВАГИ НАВЧАННЯ
- Бюджетне навчання;
- Професійна практика за кордоном (Польща, Болгарія);
- Багатовекторний розвиток міжнародної співпраці;
- Насичене студентське життя;
- Гарантія першого робочого місця;
- Перспектива здобуття вищої освіти на базі коледжу.
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
-
Здобувачі освіти проходять практичну підготовку:
- На базі коледжу: навчально-виробнича майстерня «Богема» (навчальний ресторан, навчальний бар, навчальний кафетерій);
- Міські бази практики: ТОВ «Омега Варус», ТОВ «Фабрика тіста», ТОВ «СільпоФУД», публічне акціонерне товариство «АрселорМіттал Кривий Ріг», ТОВ «ФемеліПроджекс» мережа кафе та магазинів;
- Виїзна практика: «ТУРАЛ С» ЕООД м. Варна Республіка Болгарія, zo.o. «Kompleks Wypoczynkowy Wrzos» Республіка Польща.
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: Бізнес, адміністрування та право
Спеціальність: Торгівля
Освітньо-професійна програма: Товарознавство та комерційна діяльність
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з підприємництва та торгівлі
Термін навчання: 2 роки 10 місяців
Умови вступу (на базі 9-ти класів):
- Співбесіда з української мови та математики
- Мотиваційний лист
ПЕРЕВАГИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ
- Універсальність – навички підприємництва та торгівлі потрібні в будь-якій сфері
- Швидкий старт кар’єри – після випуску можна працювати в роздрібній чи оптовій торгівлі, бізнесі, маркетингу або створювати власну компанію
- Фінансова незалежність – навчання допоможе зрозуміти, як керувати грошима, інвестувати та будувати прибуткові проєкти
- Затребуваність на ринку праці – у сучасній економіці підприємці та фахівці з торгівлі відіграють ключову роль
ПОДАЛЬШЕ НАВЧАННЯ
Випускники КФКТГРБ з дипломом фахового молодшого бакалавра можуть продовжити навчання в стінах коледжу для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) на базі Державного біотехнологічного університету (м. Харків).
ТОВАРОЗНАВЕЦЬ-КОМЕРСАНТ
Універсальний спеціаліст, що поєднує спеціальні знання, уміння й практичні навички щодо створення та ведення успішної підприємницької та торговельної діяльності.
Функції товарознавця-комерсанта:
- Вивчає ситуацію на ринку товарів, попит покупців та джерела закупівлі товарів
- Формує асортиментну політику підприємства та приймає управлінські рішення
- Встановлює ділові зв’язки та укладає угоди
- Оцінює якість товарів та забезпечує їх збереження
- Організовує торговельно-технологічний процес та веде облік товарно-матеріальних цінностей
- Здійснює контроль за дотриманням законодавства, захищає права споживачів у сфері якості товарів та послуг
МОЖЛИВІ ПОСАДИ
У сфері торгівлі:
- Продавець-консультант
- Контролер-касир
- Завідувач секції, відділу, складу
- Товарознавець
- Керівник малої торговельної фірми
У торгово-посередницькій сфері та виробництві:
- Експедитор
- Торговельний брокер
- Комерційний агент
- Інспектор з контролю якості продукції
- Торговельний представник
- Агент-експедитор
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
Студенти проводять 18-20 тижнів на виробництві – на сучасних торговельних підприємствах міста, де відбувається їхнє справжнє «професійне занурення».
На базі коледжу: Навчально-виробнича майстерня «Організації та технології торговельно-комерційних процесів» (навчальний магазин продовольчих і непродовольчих товарів, буфети).
Міські бази практики: Магазини мереж ТОВ РУШ («ЄВА»), ТОВ Сільпо-Фуд («Сільпо»), ТОВ Омега («Варус»), «TA-DA» та ін.
Виїзна практика: Практика в складі виїзних літніх трудових загонів у Польщі (з 2015 р.) та Болгарії (з 2019 р.).
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: D3 «Менеджмент»
Спеціальність: D3 «Менеджмент»
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з менеджменту
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Подальше навчання: Випускники КФК ТГРБ з дипломом фахового молодшого бакалавра можуть продовжити навчання в стінах коледжу для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) у Харківському Державному біотехнологічному університеті.
Форма навчання: Денна
Термін навчання:
- На основі базової середньої освіти (11 класів): 2 роки 5 місяців
Умови вступу:
- Результати співбесіди з української мови та математики або НМТ
- Написання мотиваційного листа
СФЕРА ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
- Організовує роботу персоналу організації;
- Розподіляє наявні ресурси підприємства;
- Здійснює контроль за дотриманням законодавства в сфері торгівлі та готельно-ресторанного бізнесу;
- Представляє інтереси організації в зовнішньому середовищі;
МОЖЛИВА ПОСАДА
- Завідувач відділу;
- Помічники керівників;
- Помічник керівника підприємства (установи, організації);
- Керівник виробничого підрозділу;
- Керівник малого підприємства без апарату управління;
- Портьє;
- Референт з основної діяльності;
ПЕРЕВАГИ НАВЧАННЯ
- Бюджетне навчання;
- Професійна практика за кордоном (Польща, Болгарія);
- Багатовекторний розвиток міжнародної співпраці;
- Насичене студентське життя;
- Гарантія першого робочого місця;
- Перспектива здобуття вищої освіти на базі коледжу.
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
-
Здобувачі освіти проходять практичну підготовку:
- Магазини мереж «Варус», «Єва», «TA-DA» та мережа готелів «Оптіма Делюкс Кривий Ріг»;
- В стінах коледжу майбутні менеджери відпрацьовують професійні навички на базі НВМ «Богема»;
- Реалізація міжнародного співробітництва у площині практичного навчання дозволила студентам КФКТГРБ вдосконалювати фахові компетенції у європейському форматі на базі відпочинкових комплексів Польщі (з 2015 р.) та Болгарії (з 2019 р.).
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: J «Транспорт та послуги»
Спеціальність: J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з готельно-ресторанної справи
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Подальше навчання: Випускники з дипломом фахового молодшого бакалавра мають можливість продовжити навчання в нашому закладі для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) у Харківському Державному біотехнологічному університеті.
Форма навчання: Денна
Термін навчання:
- На основі базової середньої освіти (9 класів): 3 роки 5 місяців
Умови вступу:
- Результати співбесіди з української мови та математики або НМТ
- Написання мотиваційного листа
СФЕРА ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
- Проведення організаційних заходів щодо обслуговування в готельних та туристичних комплексах;
- Організація розподілу праці функціональних працівників згідно з виконанням ними технологічних циклів та операцій з організації споживачів послуг;
- Формування культури обслуговування;
- Організація комфортних умов для споживачів послуг;
- Уміння надавати послуги згідно з вимогами до певної категорії об’єктів туристичної інфраструктури.
МОЖЛИВА ПОСАДА
- Фахівець з готельного обслуговування;
- Адміністратор;
- Економка;
- Реєстратор;
- Консьєрж готельного комплексу;
- Портьє;
- Черговий по поверху (готелю, кемпінгу, пансіонату);
- Покоївка.
ПЕРЕВАГИ НАВЧАННЯ
- Бюджетне навчання;
- Професійна практика за кордоном (Польща, Болгарія);
- Багатовекторний розвиток міжнародної співпраці;
- Насичене студентське життя;
- Гарантія першого робочого місця;
- Перспектива здобуття вищої освіти на базі коледжу.
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
-
Здобувачі освіти проходять практичну підготовку:
- На базі коледжу: навчально-виробнича майстерня «Богема» (навчальний ресторан, навчальний бар, навчальний кафетерій);
- Міські бази практики: ТОВ «Омега Варус», ТОВ «Фабрика тіста», ТОВ «СільпоФУД», публічне акціонерне товариство «АрселорМіттал Кривий Ріг», ТОВ «ФемеліПроджекс» мережа кафе та магазинів;
- Виїзна практика: «ТУРАЛ С» ЕООД м. Варна Республіка Болгарія, zo.o. «Kompleks Wypoczynkowy Wrzos» Республіка Польща.
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: J «Транспорт та послуги»
Спеціальність: J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з готельно-ресторанної справи та кейтерингу
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр
Подальше навчання: Випускники КФКТГРБ з дипломом фахового молодшого бакалавра можуть продовжити навчання в стінах коледжу для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) на базі Державного біотехнологічного університету (м. Харків).
Форма навчання: Денна
Термін навчання:
- На основі базової середньої освіти (9 класів): 3 роки 5 місяців
Умови вступу:
- Результати співбесіди з української мови та математики або НМТ
- Написання мотиваційного листа
СФЕРА ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
- Фахова підготовка сучасних менеджерів у ресторанній сфері;
- Професійна діяльність управителів, завідувачів ресторанів, адміністраторів, які ініціативні і здатні швидко адаптуватись до вимог сучасного бізнес-середовища;
- Здійснення професійної діяльності щодо процесу обслуговування споживачів готельно-ресторанного комплексу.
МОЖЛИВА ПОСАДА
- Директор ресторану;
- Менеджер з обслуговування;
- Начальник відділу з маркетингу та комерції у ресторанному бізнесу;
- Ресторатор
- Офіціант, бартендер, бариста;
- Інспектор з контролю якості продукції;
- Метрдотель;
- Спеціаліст з матеріально-технічного забезпечення.
ПЕРЕВАГИ НАВЧАННЯ
- Бюджетне навчання;
- Професійна практика за кордоном (Польща, Болгарія);
- Багатовекторний розвиток міжнародної співпраці;
- Насичене студентське життя;
- Гарантія першого робочого місця;
- Перспектива здобуття вищої освіти на базі коледжу.
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
-
Здобувачі освіти проходять практичну підготовку:
- На базі коледжу: навчально-виробнича майстерня «Богема» (навчальний ресторан, навчальний бар, навчальний кафетерій);
- Міські бази практики: ТОВ «Омега Варус», ТОВ «Фабрика тіста», ТОВ «СільпоФУД», публічне акціонерне товариство «АрселорМіттал Кривий Ріг», ТОВ «ФемеліПроджекс» мережа кафе та магазинів;
- Виїзна практика: «ТУРАЛ С» ЕООД м. Варна Республіка Болгарія, zo.o. «Kompleks Wypoczynkowy Wrzos» Республіка Польща.
Презентація спеціальності
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Галузь знань: 07 Управління та адміністрування
Спеціальність: 071 Облік і оподаткування
Кваліфікація: Фаховий молодший бакалавр з обліку і оподаткування
Освітньо-професійний ступінь: Фаховий молодший бакалавр з обліку і оподаткування
Подальше навчання: Випускники з дипломом фахового молодшого бакалавра мають можливість продовжити навчання в нашому закладі для здобуття ступеня бакалавра (за скороченим терміном) у Харківському Державному біотехнологічному університеті.
Форма навчання: Денна
Термін навчання:
- На основі базової середньої освіти (9 класів): 2 роки 10 місяців
Умови вступу:
- Результати співбесіди з української мови та математики або НМТ
- Написання мотиваційного листа
СФЕРА ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
- Готує фахівців, які володіють навичками ведення фінансового обліку, розрахунку податків, складання звітності та аналізу фінансових даних;
- Випускники вміють ефективно працювати з фінансами підприємств, оптимізувати витрати і забезпечувати виконання податкового законодавства;
- Вони мають досвід роботи з сучасними бухгалтерськими програмами, здатні відкрити власний бізнес і самостійно вести його облік, використовуючи сучасні інструменти та програмне забезпечення.
МОЖЛИВА ПОСАДА
- Бухгалтер;
- Асистент бухгалтера;
- Касир-експерт;
- Ревізор;
- Інспектор з інвентаризації;
- Державний податковий інспектор;
- Інші технічні фахівці в галузі управління;
ПЕРЕВАГИ НАВЧАННЯ
- Бюджетне навчання;
- Диплом державного зразка та широкі кар’єрні перспективи;;
- Високий рівень підготовки, що відповідає вимогам ринку;
- Опанування сучасних комп’ютерних технологій у сфері обліку;
- Вивчення іноземних мов для кар’єрного зростання;
- Практика на підприємствах та набуття цінного досвіду;
- Можливості для творчого та наукового розвитку.
ПРАКТИЧНЕ НАВЧАННЯ
-
Здобувачі освіти проходять практичну підготовку:
- "Приват Банк"
- "Raiffeisen Банк Аваль"
- Мережа магазинів "Сільпо"